آیا می توان ظروف آلومینیومی را در فر قرار داد؟

چرا ظروف آلومینیومی اجاق گاز؟

ظروف آلومینیومی هادی های گرمای عالی هستند و گرما را به سرعت و به طور مساوی منتقل می کنند ، که برای پخت و برشته بسیار مهم است. در مقایسه با سایر ظروف مانند شیشه یا سرامیک ، آنها سریعتر به دمای مورد نظر می رسند و گرما را به طور مساوی توزیع می کنند و از پخت و پز ناهموار جلوگیری می کنند.

آنها در دماهای بالا پایدار هستند و دارای نقطه ذوب تقریباً 660 درجه سانتیگراد هستند. از آنجا که یک اجاق گاز به طور معمول بین 200-250 درجه سانتیگراد عمل می کند ، این زیر نقطه ذوب آلومینیوم است ، بنابراین ظروف در دمای طبیعی پخت و پز ذوب نمی شوند یا تغییر شکل نمی دهند.

اقدامات احتیاطی برای استفاده ظروف آلومینیومی

اگرچه از اجاق گاز محافظت می شود ، این ظروف برای اطمینان از استفاده ایمن و مؤثر به برخی اقدامات احتیاطی نیاز دارند:

• از تماس طولانی مدت با غذاهای اسیدی خودداری کنید: غذاهایی مانند گوجه فرنگی یا آب لیمو ممکن است باعث شود مقادیر کمی از آلومینیوم حل شود. بهتر است از آنها برای ذخیره طولانی غذاهای بسیار اسیدی استفاده نکنید.
  
  
• از کیفیت کانتینر اطمینان حاصل کنید: همیشه ظروف درجه غذا را انتخاب کنید و از محصولات کم کیفیت یا ناشناس خودداری کنید.
  
  
• محکم مهر و موم نکنید: در صورت استفاده از درب ها ، یک شکاف کوچک بگذارید تا بخار در هنگام پخت و پز فرار کند.
  
  
• رسیدگی با احتیاط: از اجاق گاز یا انبر استفاده کنید زیرا ظروف بسیار داغ می شوند.
  

مقایسه ظروف آلومینیومی با ظروف دیگر

در مقایسه با شیشه یا سرامیک ، ظروف آلومینیومی سریعتر و یکنواخت تر گرم کنید و آنها را برای پخت و پز اجاق گاز بسیار کارآمد کنید. طراحی سبک وزن آنها و مقاومت در دمای بالا ، آنها را به یک ابزار اساسی در هر آشپزخانه تبدیل می کند. با پیروی از دستورالعمل های استفاده ایمن ، می توانید با اطمینان از آنها برای تهیه انواع غذاهای خوشمزه اجاق گاز استفاده کنید. $ $