روکش پلاستیکی PE (پلی اتیلن). معمولاً در صنایع غذایی برای افزایش ماندگاری محصولات مختلف استفاده می شود. چندین مزیت را ارائه می دهد که به حفظ کیفیت غذا کمک می کند. در اینجا چند روش وجود دارد که در آنها بسته بندی پلاستیکی پلی اتیلن عمر مفید را افزایش می دهد:
سد رطوبت: روکش پلاستیکی پلی اتیلن یک مهر و موم محکم در اطراف محصولات غذایی ایجاد می کند و به عنوان یک مانع رطوبت عمل می کند. این به جلوگیری از از دست رفتن رطوبت غذا کمک می کند، که برای حفظ طراوت بسیار مهم است. با کاهش تبخیر رطوبت، روکش پلاستیکی پلی اتیلن به حفظ آبدار بودن و بافت طبیعی غذاهای فاسد شدنی مانند گوشت، میوه ها و سبزیجات کمک می کند.
سد اکسیژن: اکسیژن با افزایش رشد باکتری ها، قارچ ها و سایر میکروارگانیسم ها می تواند کیفیت غذا را بدتر کند. روکش پلاستیکی پلی اتیلن یک سد محافظ در برابر اکسیژن ایجاد می کند و از نفوذ آن به مواد غذایی بسته بندی شده جلوگیری می کند. این مانع فرآیندهای اکسیداتیو که منجر به فساد می شود را کند می کند و به افزایش ماندگاری غذا کمک می کند.
محافظت فیزیکی: روکش پلاستیکی پلی اتیلن محافظت فیزیکی در برابر آلاینده های خارجی مانند گرد و غبار، خاک و حشرات را فراهم می کند. با پوشاندن محکم غذا، به عنوان یک سپر عمل می کند، خطر آلودگی را کاهش می دهد و بهداشت مواد غذایی را حفظ می کند. این محافظت به ویژه برای مواد غذایی باز یا نیمه مصرفی که باید برای استفاده بعدی نگهداری شوند، مهم است.
عایق دما: روکش پلاستیکی پلی اتیلن درجه ای از عایق حرارتی را ارائه می دهد و به تنظیم تغییرات دما در اطراف غذا کمک می کند. این می تواند مانعی در برابر هوای سرد در یخچال یا فریزر ایجاد کند و از نوسانات دما که ممکن است بر کیفیت و ایمنی مواد غذایی تأثیر بگذارد جلوگیری کند. این عایق به ویژه برای محصولات منجمد یا سرد مفید است.
شفافیت: روکش پلاستیکی پلی اتیلن شفاف است و به مصرف کنندگان و دست اندرکاران مواد غذایی اجازه می دهد تا محتویات بسته را بدون نیاز به باز کردن به راحتی شناسایی کنند. این ویژگی باعث کاهش قرار گرفتن در معرض و جابجایی غیرضروری غذا می شود و خطر آلودگی را به حداقل می رساند و ایمنی غذا را حفظ می کند.
راحتی و قابل حمل بودن: روکش پلاستیکی پلی اتیلن انعطاف پذیر است و به راحتی قابل حمل است و برای بسته بندی مواد غذایی مختلف مناسب است. می توان آن را به راحتی کشیده و قالب بندی کرد تا با شکل محصول مطابقت داشته باشد و یک مهر و موم محکم ایجاد کند. علاوه بر این، ماهیت سبک وزن بسته بندی پلاستیکی پلی اتیلن به قابلیت حمل مواد غذایی بسته بندی شده کمک می کند و حمل و نقل و ذخیره سازی آسان را امکان پذیر می کند.
