برای چه ماده ای ایمن تر است
پوشش پلاستیکی ?
1. روکش پلاستیکی نوعی محصول بسته بندی پلاستیکی است که معمولاً با واکنش پلیمریزاسیون با اتیلن به عنوان مستربچ ساخته می شود.
2. روکش های پلاستیکی را می توان به سه دسته تقسیم کرد: دسته اول پلی اتیلن است که به آن پلی اتیلن می گویند. فیلم پلی اتیلن نسبتاً نفوذپذیر و قابل تنفس است و برای نگهداری مواد غذایی مناسب است و از ایمنی بالاتری نسبت به PVC برخوردار است. دومی پلی وینیل کلراید است که به آن پی وی سی می گویند. فیلم چسبنده PVC دارای شفافیت خوب، ویسکوزیته خاص و قیمت پایین است. اگر با غذای روغنی در تماس باشد، در دمای بالا گرم شود یا در اجاق مایکروویو گرم شود، نرم کننده ها ممکن است به بیرون مهاجرت کنند. سومین پلی وینیلیدین کلراید است که به آن PVDC گفته می شود. فیلم چسبنده پی وی دی سی خاصیت بازدارندگی بالایی دارد و برای بسته بندی مواد غذایی پخته شده و محصولات گوشتی مناسب است. بالاترین دمای مقاومت در برابر حرارت را دارد و می توان از آن برای گرمایش مایکروویو استفاده کرد، اما قیمت آن نسبتاً بالا است.
3. مناسبت هایی مانند گرم کردن غذا در مایکروویو، نگهداری مواد غذایی در یخچال، بسته بندی مواد غذایی تازه و پخته شده و غیره در زندگی خانوادگی، سوپرمارکت ها، هتل ها و رستوران ها و بسته بندی مواد غذایی در تولید صنعتی کاربرد زیادی دارد.
آیا پوشش پلاستیکی در یخچال قابل نگهداری است؟
1. پوشش پلاستیکی را در یخچال قرار دهید و آن را در یخچال نگهداری کنید. ذخیره کنید
پوشش پلاستیکی در یخچال قرار دهید و هنگام استفاده از آن خارج کنید. جدا کردن فیلم بسیار ساده تر خواهد بود.
2. مواد بسته بندی پلاستیکی زمانی که در یخچال قرار می گیرند به طور موقت مقداری چسبندگی را از دست می دهند: اول، هوای سرد الکتریسیته ساکن آزاردهنده بین لایه های فیلم را کاهش می دهد. ثانیا، ترکیب مولکولی فیلم چسبناک پلاستیکی در یک محیط با دمای پایین تغییر می کند، بنابراین فیلم چسبنده باید در یخچال نگهداری شود.
می توان
پوشش پلاستیکی در قابلمه قرار گیرد؟
نمی تواند. روکش پلاستیکی یک محصول پلاستیکی است. اگر از آن برای پیچیدن چیزها استفاده شود و در قابلمه بخارپز شود، نه تنها طعم آن را تحت تأثیر قرار می دهد، بلکه مواد مضری نیز تولید می کند که سلامت شما را به خطر می اندازد. پوشش پلاستیکی نباید با روغن غذای پخته آغشته شود که باعث آزاد شدن مواد مضر می شود.
این
پوشش پلاستیکی نمی توان در قابلمه بخارپز کرد از آنجایی که روکش پلاستیکی یک محصول پلاستیکی است، مواد مضر را در دمای بالا آزاد می کند. اگر از آن برای پیچیدن چیزها استفاده شود و در قابلمه بخارپز شود، نه تنها طعم آن را تحت تاثیر قرار می دهد، بلکه سلامت شما را نیز به خطر می اندازد.
علاوه بر تولید مواد مضر در دماهای بالا، هنگام تماس لایه چسبنده با روغن غذا، مواد مضر نیز تولید خواهد شد، بنابراین نباید لایه چسبنده با روغن غذای پخته شده آغشته شود که سلامتی را به خطر می اندازد.